Papalote | SanMartindeHidalgo

INGREDIENTES

San Martin Tequila Blanco, 1.5 onzas

Islay Scotch, .05 onzas

El zumo de lima, 1 onzas
Papalo (Jarabe), 1.75 onzas

Papalo (Jarabe)

Hierva Papalo, 100 gramos

Azucar, 1kg

Agua, 1lt

Agregar todos los ingredientes en un shaker con hielo, agitar vigorosamentey servir en una copa previamente, enfriada decorar con un twist largo de limón.

MÉTODO DE ELABORACIÓN

Papalo (Jarabe)

Calentar agua hasta alcanzar el hervor, una vez caliente agregar el azúcar y revolver hasta disolver, esperar a que alcanze temperatura ambiente y licuar con el papalo, colar a travez de un filtro de café y embotellar.